मधुमेह (डायबिटीस) हा रक्तातील साखरेच्या पातळीतील असंतुलनामुळे होणारा एक गंभीर आजार आहे.
जर रक्तातील साखरेची पातळी जास्त असेल तर त्याचा शरीराच्या वेगवेगळ्या भागांवर वाईट परिणाम होतो. अशा परिस्थितीत, मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी काही पदार्थांचे सेवन हानिकारक ठरू शकते.
आज आम्ही तुम्हाला अशा पाच पदार्थांबद्दल सांगतो, ज्यांचे सेवन केल्याने रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते.
#१
पांढरी ब्रेड
पांढऱ्या ब्रेडचे सेवन केल्याने रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढू शकते.
कारण पांढऱ्या ब्रेडमध्ये पोषक तत्वे कमी आणि स्टार्च जास्त असतात. स्टार्च हा एक प्रकारचा कार्बोहायड्रेट आहे जो रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम करतो.
जर तुम्हाला मधुमेह असेल किंवा तुमच्या रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी असेल तर पांढऱ्या ब्रेडऐवजी संपूर्ण धान्याची ब्रेड खा.
#२
पांढरा तांदूळ
भारतातील जवळजवळ प्रत्येक घरात भात खाल्ला जातो. पांढऱ्या तांदळामध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम करू शकते.
जर तुम्हाला मधुमेह असेल किंवा रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी असेल तर पांढऱ्या तांदळाऐवजी तपकिरी तांदूळ खा.
ते पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात आणि त्यात स्टार्चचे प्रमाण कमी असते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी वाढत नाही.
#३
बटाटा
बटाट्यांमध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम करू शकते.
बटाटे खाताना लक्षात ठेवा की ते जास्त तेलात तळू नका तर उकळल्यानंतर खा.
याशिवाय, बटाट्यांऐवजी पालक, ब्रोकोली इत्यादी कमी स्टार्च असलेल्या भाज्या खा.
या भाज्यांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.
#४
पास्ता
पास्ता देखील स्टार्चपासून बनवला जातो, जो रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम करू शकतो.
जर तुम्हाला मधुमेह असेल किंवा रक्तातील साखरेचे असंतुलन असेल तर पास्ता खाणे टाळा.
याशिवाय, पास्ताऐवजी, ओट्स, ब्राऊन राइस इत्यादी कमी स्टार्चयुक्त पदार्थ खा.
या पदार्थांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
#५
पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्नमध्येही पिष्टमय पदार्थ असतात आणि ते रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम करू शकतात.
जर तुम्हाला मधुमेह असेल किंवा तुमच्या रक्तातील साखरेचे असंतुलन असेल तर पॉपकॉर्न खाणे टाळा.
याशिवाय, पॉपकॉर्नऐवजी, कमी स्टार्च असलेले स्नॅक्स जसे की फळांचे स्नॅक्स इत्यादी खा.
या स्नॅक्समध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.
